2 Menus "Gourmand"
L'essentiel
- Prix pour : 2 personnes
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Ce bon cadeau comprend, pour 2 personnes :
- Un menu gourmand : entrée + plat + fromages + desserts au choix dans la carte.
EXTRAIT DE LA CARTE (donné à titre indicatif) :
Les Entrées
L’entrée de L’auberge
Tzatziki de faisselle de la Ferme de Chauveix à la menthe - Gravelax de saumon et vinaigrette aux fruits de la passion et huile de sésames
Noix de Saint-Jacques rôties coulis de persil et tomates cerise confites aux fleurs de lavande du jardin
Les Plats
Dos de Lieu Jaune, coulis de tomates – clafoutis de petits pois et caviar d’aubergines
Le plat de L’auberge (poisson ou viande)
Filet de Canette rôti – caramel de vin rouge aux myrtilles du Trimoulet, mousseline de patates douces et fenouil bonzaï braisé
Chariot de fromages de nos producteurs locaux
La Carte des Sucreries…
Le dessert du « menu de l’Auberge »
Blanc-manger au lait d’amande et oranges confites, duo de melons – tuile aux agrumes et crème glacée aux calissons
Tarte Sablée aux figues rôties, crème mousseline à la vanille de Madagascar, sorbet aux fleurs d’hibiscus
Trio d’émotions chocolatées, mousse légère lait-caramel, et son sorbet
Options
Conditions d'utilisation
Fermeture hebdomadaire : dimanche soir, lundi toute la journée et mardi à déjeuner.
Notre Carte peut-être amenée à changer en fonction des saisons et de l'arrivage des produits.
Toutes nos viandes sont d’origine française - Les prix sont TTC service compris
Paiement de groupe
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Comment ça marche ?
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- La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !
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